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Montefalco Rosso DOC |
Descripción de Montefalco Rosso DOC
Zona DOC para el vino blanco y el vino tinto en la región italiana de Umbría. La zona incluye todo el municipio homónimo de Montefalco, así como partes de los municipios de Bevagna, Castel Ritaldi, Giano dell'Umbria y Gualdo Cattaneo en la provincia de Perugia. El Bianco se elabora con Grechetto = Grechetto di Orvieto (al 50%), Trebbiano Toscano (20-35%), así como con otras variedades permitidas (máx. 30%). El Rosso (también conocido como Riserva) se compone de Sangiovese (60-70%), Sagrantino (10-15%) y otras variedades permitidas (máx. 30%). El puro Montefalco Sagrantino recibió la clasificación DOCG en 1993.
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