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Grecia Macedonia/ Μακεδονία
P.D.O. Amynteo (O.P.A.P.) / Αμύνταιο
P.D.O. Amynteo (O.P.A.P.) / Αμύνταιο |
Descripción de P.D.O. Amynteo (O.P.A.P.) / Αμύνταιο
Denominación que debe su nombre a la ciudad homónima (también Amyndeo o Amyntaion) situada al este del distrito de Florina, en la región griega de Macedonia. Es la zona vitivinícola más septentrional de Grecia. Los viñedos, con su característico suelo arenoso, cubren unas 750 hectáreas de vides a una altitud de entre 570 y 750 metros sobre el nivel del mar. Alrededor del 50% están situadas entre el lago de Petres y el de Vegoritida. Las numerosas masas de agua y lagos de la región desempeñan un papel importante en el microclima, especialmente favorable para la viticultura económico.
La zona COP Amynteo se aplica al vino tinto y, como novedad exclusiva para Grecia, también al vino rosado y al espumoso rosado. Todas las variedades se elaboran a partir de la única variedad autorizada, Xinomavro (también conocida aquí como Mavro Naoussis) . Se elaboran seco, semisecos y dulces. Los productores más conocidos son Alpha Estate, Amynteon Cooperative Winery, Hatzis, Kir Yianni y Pavlou Winery.
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