P.D.O. Monemvasia-Malvasia / Μονεμβασία-Malvasia

La histórica ciudad portuaria (también Malvasía, Monembasia, Monemvassia) está situada en una roca frente a la costa de la provincia de Laconia, en el sureste de la península griega del Peloponeso. Era conocida como el "Gibraltar del Este" debido a su inexpugnabilidad. Debe su nombre a su ubicación, "moni embasia", que significa "única entrada". En su accidentada historia, estuvo bajo el dominio de Bizancio, los francos, Bizancio de nuevo, los otomanos, el Papa, Venecia, los otomanos de nuevo, Venecia una vez más y finalmente los turcos, hasta que finalmente cayó en manos de Grecia en 1821 durante la Guerra de Liberación griega.

Vino de postre Malvasía

A finales de la Edad Media, sobre todo bajo la dominación veneciana, la ciudad era un famoso centro de comercio de vinos dulces del Egeo, especialmente de las islas de Creta (Candia), Paros, Santorini (Thira) y Chipre, que se enviaban desde aquí a muchos países europeos. Esto dio lugar al nombre colectivo Malvasía para los vinos de postre, en su mayoría dulces, elaborados a partir de diversas variedades de uva que a menudo ni siquiera están emparentadas. Sin embargo, también existe una variedad de uva autóctona griega llamada Monemvasia, que también se utilizaba.

Denominación de origen Monemvasia-Malvasía

La denominación Monemvasia-Malvasia se creó en 2010. Comprende las regiones de Asopos, Molai, Monemvasia y Vies, en el sur de la península del Peloponeso. Es un renacimiento del histórico vino dulce. Se prescribe un periodo de envejecimiento oxidativo de dos años; para un envejecimiento más largo, debe ser de cuatro años o un múltiplo (8, 16, etc.). También se pueden mezclar diferentes añadas, de forma similar al métodojerez-solera, aunque en la etiqueta debe figurar la añada más reciente. El vino debe elaborarse con uvas pasas de las variedades Monemvasia (51%), Assyrtiko, Asproudes y Kydonitsa. Existe un Liastos y un vino de licor.