Colli Piacentini DOC

Zona DOC para una amplia gama de vinos tintos y blancos en la región italiana de Emilia-Romaña, creada por la fusión de varias zonas DOC independientes. La antigua subzona de Gutturnio fue clasificada como zona DOC por derecho propio en 2011. El nombre significa "colina de Piacenza" en alemán. Las raíces de vid fosilizadas y las semillas de uva excavadas indican que la historia de la viticultura es tan antigua como el año 2.000 a.C

La zona incluye los municipios de Caminata, Nibbiano, Pianello Val Tidone, Piozzano y Ziano Piacentino, así como partes montañosas de los municipios de Agazzano, Alseno, Bettola, Bobbio, Borgonovo Val Tidone, Carpaneto Piacentino, Castell'Arquato, Castel San Giovanni, Coli, Gazzola, Gropparello, Lugagnano Val d'Arda, Pecorara, Ponte dell'Olio, Rivergaro, San Giorgio Piacentino, Travo, Vernasca y Vigolzone en la provincia de Piacenza. Algunos municipios están asignados a las cuatro zonas de producción Monterosso Val d'Arda, Trebbianino Val Trebbia, Valnure y Vin Santo di Vigoleno con tipos de vino específicos. Muchos de los siguientes vinos se producen en secco o brut, abboccato, amabile y dolce y también como frizzante y spumante

Los vinos monovarietales deben contener al menos un 85% de la variedad respectiva, el 15% restante puede ser de otras variedades autorizadas. Se trata de los vinos blancos Chardonnay, Malvasia (Malvasia di Candia Aromatica) -también conocido como Passito-, Pinot Grigio (Pinot Gris) y Sauvignon (Sauvignon Blanc), así como de los vinos tintos Barbera, Bonarda (Croatina), Cabernet Sauvignon y Pinot Nero (Pinot Noir). El Novello se produce en cualquier mezcla de Pinot Nero, Barbera y Croatina (al 60%)

El Monterosso Val d'Arda blanco se compone de Malvasia di Candia Aromatica y/o Moscato Bianco (20-50%), Trebbiano Romagnolo y/o Ortrugo (20-50%), así como Bervedino (Vernaccia di San Gimignano), Sauvignon y otras variedades autorizadas (máx. 30%). El Trebbianino Val Trebbia blanco se produce a partir de Ortrugo (30-65%), Trebbiano Romagnolo y Sauvignon (15-30%), Malvasia di Candia Aromatica y Moscato Bianco (10-20%), así como otras variedades autorizadas (máx. 15%). El Valnure blanco se produce a partir de Ortrugo y Trebbiano Romagnolo (20-65%), Malvasia di Candia Aromatica (20-50%) y otras variedades autorizadas (máx. 15%). El Vin Santo blanco se produce con Malvasia di Candia Aromatica, Ortrugo, Sauvignon, Marsanne y Trebbiano Romagnolo (máx. 80%). El Vin Santo di Vigoleno blanco se produce con cualquier mezcla de Santa Maria y/o Melara (hasta el 60%) y cualquier mezcla de Bervedino, Ortrugo y Trebbiano Romagnolo (máx. 40%). También existe una zona DOC especial en la provincia llamada Ortrugo dei Colli Piacentini