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D.O. Penedès

Descripción de D.O. Penedès

DO de la costa mediterránea de la región de Cataluña, en el noreste de España. Se divide en tres zonas que ascienden desde la costa. La zona más cálida es Bajo-Penedès (también Baix-Penedès) en la zona costera baja con hasta 250 metros sobre el nivel del mar. La segunda zona, Mitja-Penedès (también Medio-Penedès), con hasta 500 metros sobre el nivel del mar, está situada al oeste de Barcelona y es la más importante para los vinos espumosos y los excelentes vinos blancos. La tercera zona, Alta-Penedès (también Alt-Penedès), es la más alta, con hasta 850 metros sobre el nivel del mar. Antes de la catástrofe de la filoxera ocurrida a partir de 1876, más del 80% de las variedades de uva plantadas en el Penedès eran tintas, a partir de las cuales se producían principalmente vinos a granel. A partir de principios de los años 60, la zona inició su ascenso y se considera la cuna de la viticultura española moderna. El Penedès es la cuna del vino espumoso español Cava, con cerca de dos tercios de la producción total española. Sin embargo, la denominación DO Penedès sólo se aplica a los vinos tranquilos. La foto muestra un viñedo de Ull de Llebre = Tempranillo:

Peneès - Rebflächen mit Tempranillo

El clima es mediterráneo, húmedo, con veranos calurosos e inviernos fríos. Las precipitaciones anuales oscilan entre 500 y 900 mm. Los viñedos ocupan 27.500 hectáreas en suelos arenosos al nivel del mar, aluviales en los valles fluviales y calcáreos en las montañas. Se cultivan más de cien variedades de uva, en su mayoría autóctonas, pero sólo 15 de ellas están autorizadas para elaborar vinos con denominación de origen. Alrededor del 60% son variedades blancas, entre las que destacan Macabeo, Xarello, Parellada, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Chenin Blanc, Moscatel de Alejandría y Sauvignon Blanc. Las variedades tintas más importantes son Garnacha Tinta, Cariñena (Mazuelo), Merlot, Monastrell, Ull de Llebre (Tempranillo), Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Syrah. Productores conocidos son Albet i Noya, Canals Nadal, Cavas Hill, Juvé y Camps, Codorníu, Ferret, Freixenet, Heretat Mas Tinell, Jané Ventura, Jean León, Marqués de Monistrol, Mas Comtal, Masía Bach, Recaredo, Torrelavit, Torres, Pere Ventura, Pinord, Puig y Roca, Vallformosa y Winner Wines.

Imagen: Por Mick Stephenson - obra propia, CC BY-SA 3.0, Link

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