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Mukuzani

Descripción de Mukuzani

La zona originalmente protegida de la DOP se encuentra en la región de Kakheti, en el este de Georgia. Se extiende de 350 a 700 metros sobre el nivel del mar en la orilla derecha del río Alazani, en los municipios de Akhasheni, Chumlaki, Kakhipari, Kalauri, Mukuzani, Shashiani, Vachnadziani, Vazisubani, Velistsikhe y Zegaani. Producido desde 1888, el vino rojo rubí se elabora con las variedades Saperavi y/o Saperavi Budeshuri y se envejece en seco durante tres años en barricas de roble. Tiene un aroma aterciopelado y ligeramente picante a moras, cerezas, ciruelas y canela. Es uno de los mejores vinos georgianos.

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