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| Recioto di Gambellara DOCG |
Descripción de Recioto di Gambellara DOCG
Zona DOCG para el vino blanco dulce en la región italiana del Véneto. El tipo de vino fue altamente clasificado en 2008. La zona incluye el área de Classico de la DOC Gambellara. Son subzonas de los municipios de Gambellara, Montebello Vicentino, Montorso Vicentino y Zermeghedo en la provincia de Vicenza. El vino dulce de postre se produce según el proceso de Recioto, así llamado aquí. Para ello, se seleccionan y secan uvas especialmente maduras. El vino se elabora con uvas 100% puras de la variedad local Garganega. Hay dos tipos de vino: Recioto di Gambellara Classico y Recioto di Gambellara Spumante.
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