Terre di Cosenza DOC

Zona DOC para vinos tintos, rosados y blancos en la región italiana de Calabria. Se creó en 2012, transfiriendo los vinos de las antiguas zonas DOC Donnici, Pollino, San Vito di Luzze y Verbicaro. La gran zona abarca 130 hectáreas de viñedos. Se trata de toda la provincia de Cosenza con las subzonas Colline del Crati con 20 municipios; Condoleo con el municipio de Mandatoriccio; Donnici con 10 municipios; Esaro con 17 municipios; Pollino con 6 municipios; San Vito di Luzze con la aldea de San Vito del municipio de Luzzi; y Verbicaro con 5 municipios. Sus nombres figuran en la etiqueta después de la denominación DOC Terre di Cosenza. Dependiendo de la subzona, a veces hay diferencias en la mezcla de variedades de uva. A continuación, se enumeran los vinos de la subzona más grande, Colline del Crati (que no existen en todas las subzonas):

El Bianco se mezcla con Greco Bianco y/o Guarnaccia Bianca (Coda di Volpe Bianca) y/o Pecorello y/o Montonico Bianco o Mantonico Bianco (al 60%). El Bianco Spumante se prensa a partir de Mantonico Bianco (al. 60%). El Rosso (en algunas subzonas también como Novello y Superiore) se produce a partir de Magliocco Dolce (a. 60%). El Rosato es una mezcla de Greco Nero (Greco Nero di Verbicaro) y/o Magliocco y/o Gaglioppo y/o Aglianico y/o Calabrese (60%).

El Spumante Rosè se elabora con Mantonico (máx. 60%), Greco Nero y/o Magliocco y/o Gaglioppo y/o Aglianico y/o Calabrese (máx. 40%). El Magliocco Spumante Rosè se produce a partir de Mantonico (máx. 60%). Los vinos varietales deben contener al menos un 85% de la variedad respectiva. Son los vinos blancos y tintos Aglianico, Cabernet Sauvignon o Cabernet, Calabrese, Chardonnay, Gaglioppo, Greco Bianco, Greco Nero (sólo en la subzona Condoleo también como Riserva), Guarnaccia Bianca, Magliocco, Malvasia Bianca (Malvasia Bianca di Candia), Merlot, Montonico Bianco, Moscato Passito = Muscat Blanc (sólo en Verbicaro), Pecorello y Sangiovese.