Vernaccia di Oristano DOC

Zona DOC para vinos blancos en la región italiana de Cerdeña. La zona incluye los municipios de Baratili San Pietro, Cabras (con la subzona Solanas), Milis, Narbolia, Nurachi, Ollastra Simaxis (con la subzona San Vero Congius), Oristano (con las subzonas Donigala, Fenugheddu, Massama, Nuraxinieddu y Sili), Palmas Arborea, Riola Sardo, Santa Giusta, San Vero Milis, Siamaggiore, Solarussa, Tramatza, Zeddiani y Zerfaliu en la provincia de Oristano. Según una leyenda bastante improbable, el vino, o más bien la variedad de uva, fue traído a la isla por los fenicios en la antigüedad. En cualquier caso, ya se conocía en Europa en el siglo XVI. Las viñas se levantan planas sobre el suelo para que las uvas absorban el calor reflejado por el suelo arenoso de piedra caliza. El vino se cría en barricas pequeñas que no están completamente llenas. Esto crea una capa de levadura de flor con un tono típico de jerez. El vino se elabora con uvas puras de Vernaccia di Oristano. También existen las versiones Superiore y Superiore Riserva, que han sido maduradas durante más tiempo, así como un Liquoroso, de alta graduación.