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| Vernaccia di Serrapetrona DOC |
Descripción de Vernaccia di Serrapetrona DOC
Zona DOCG para el Spumante rojo en la región italiana de Las Marcas. La clasificación DOC, que existe desde 1971, se elevó a DOCG en 2003. La zona comprende 17 hectáreas de viñedos en el municipio de Serrapetrona, que le da nombre, y en parte en los dos municipios Belforte del Chienti y San Severino Marche, en la provincia de Macerata. Ya en el siglo XV se producía aquí un vino espumoso. Se elabora con uvas ligeramente secas de la variedad Vernaccia Nera (85% como máximo), Sangiovese, Montepulciano y Ciliegiolo (15% como máximo) en dos versiones: secco y dolce. La denominación Vigna (de zona de colinas) puede indicarse en la etiqueta.
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