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Capri DOC |
Descripción de Capri DOC
Zona DOC para vinos tintos y blancos en la región italiana de Campania. La zona incluye la isla homónima (Isola di Capri) frente a la península de Sorrento, que pertenece a la provincia de Nápoles. Los viñedos de suelo calcáreo están situados en laderas en terrazas que descienden hacia el mar. El Bianco se mezcla con Falanghina (50%) y Greco Bianco (80%), así como con Biancolella (máximo 20%). El Rosso se produce a partir de Piedirosso (80%) y posiblemente de otras variedades autorizadas (máx. 20%)
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