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Costa d'Amalfi DOC |
Descripción de Costa d'Amalfi DOC
Zona DOC para vinos blancos, tintos y rosados en la región italiana de Campania. La zona abarca completamente los municipios de Amalfi, Atrani, Cetara, Conca dei Marini, Furore, Maiori, Minori, Positano, Praiano, Ravello, Scala, Tramonti y Vietri sul Mare en la provincia de Salerno. Existen tres subzonas: Furore (Amalfi, Conca dei Marini, Furore, Praiano), Ravello (Atrani, Minori, Ravello, Scala) y Tramonti (Maiori, Tramonti), con diferentes especificaciones en cuanto a contenido de alcohol y mezcla de variedades de uva, que pueden mencionarse adicionalmente en la etiqueta
El Bianco (también como Passito y Spumante) se produce a partir de Falanghina y/o Biancolella (máx. 40%), así como de otras variedades permitidas (máx. 60%). El Furore Bianco se compone de Falanghina (hasta un 30%) y Biancolella (hasta un 10%) - juntos hasta un 40%, Biancazita/Biancatenera = Ginestra, Fenile y Ripolo (40-60%), así como de otras variedades permitidas (máx. 20%)
Los tipos de vino Rosso (también como Riserva y Passito) y Rosato (también como Passito) se producen a partir de Per'e Palummo = Piedirosso (to. 40%), Olivella = Sciascinoso y/o Aglianico (max. 60%), así como otras variedades autorizadas (max. 40%). El Tramonti Rosso y el Tramonti Rosato se mezclan con Per'e Palummo (al 30%), Olivella y/o Aglianico (máx. 50%), Tintore = Tintore di Tramonti (al 20%) y otras variedades autorizadas (máx. 30%)
El Bianco (también como Passito y Spumante) se produce a partir de Falanghina y/o Biancolella (máx. 40%), así como de otras variedades permitidas (máx. 60%). El Furore Bianco se compone de Falanghina (hasta un 30%) y Biancolella (hasta un 10%) - juntos hasta un 40%, Biancazita/Biancatenera = Ginestra, Fenile y Ripolo (40-60%), así como de otras variedades permitidas (máx. 20%)
Los tipos de vino Rosso (también como Riserva y Passito) y Rosato (también como Passito) se producen a partir de Per'e Palummo = Piedirosso (to. 40%), Olivella = Sciascinoso y/o Aglianico (max. 60%), así como otras variedades autorizadas (max. 40%). El Tramonti Rosso y el Tramonti Rosato se mezclan con Per'e Palummo (al 30%), Olivella y/o Aglianico (máx. 50%), Tintore = Tintore di Tramonti (al 20%) y otras variedades autorizadas (máx. 30%)
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