Creta/ Κρήτη

Con 8.335 km², la mayor isla de Grecia (en griego: Kriti) tiene 260 kilómetros de largo y 60 de ancho y se encuentra en el extremo sur del mar Egeo. De oeste a este, Creta está atravesada por una cadena montañosa de hasta 3.000 metros de altura. Entre las montañas hay fértiles valles. Fue el centro de la cultura cretense-micénica en la Antigüedad, pasó a manos romanas en el 67 a.C. y luego estuvo bajo dominio romano oriental, árabe, veneciano y otomano. No fue hasta 1913 cuando la isla pasó a formar parte de Grecia.

Antigua cultura vitivinícola

Se cree que los primeros viñedos cultivados en el Mediterráneo se encontraban en Creta, pero sin duda es una de las culturas vitivinícolas más antiguas. En unas excavaciones realizadas en Vathipetro, cerca del municipio de Archanes, se descubrió un lagar que data del año 2000 a.C. En la Edad Media, la isla se llamaba Candia, y los vinos dulces elaborados con Malvasía y Moscatel se enviaban a toda Europa a través de la ciudad portuaria de Monemvasía(Peloponeso).

Viñedos y variedades de uva

En la actualidad, los viñedos ocupan unas 50.000 hectáreas, principalmente en el norte de la isla, donde las montañas protegen de los calurosos vientos del desierto del norte de África. Se produce en gran medida uva de mesa y sultanina, pero el 20% del vino griego procede de aquí. Se cultivan casi exclusivamente variedades de uva autóctonas, entre las que destacan Kotsifali, Liatiko, Mandilaria, Romeiko, Thrapsathiri y Vilana. La isla se libró de la filoxera hasta mediados de los años 70, por lo que la mayoría de las vides se encontraban en de pie franco. Después, la plaga se cebó también en esta zona, lo que obligó a cambiar a vides con portainjertos resistentes.

Zonas vitícolas

Durante mucho tiempo, Creta, con rendimientos extremadamente elevados de más de 400 hectolitros por hectárea, fue considerada por las grandes cooperativas de viticultores como una productora pura de vinos de masas. A partir de los años 90, se produjo un replanteamiento gradual. Existen cuatro denominaciones clasificadas como POP (antes OPAP y OPE): Archanes (vino tinto), Dafnes (vino tinto), Peza (vino tinto y vino blanco) y Sitia (vino tinto y vino blanco). Los productores más conocidos son Alexakis, Boutari, Creta Olympias Winery, Digenakis, Douloufakis, Ekonomou, Lyrarakis, Minos Cretan Wines y Milliarakis.

Mapa de Grecia: Por Pitichinaccio - obra propia, CC BY 3.0, Link
editado por Norbert F. J. Tischelmayer 2/2018