Resultados de búsqueda
2,284 Resultados
Cargando más resultados ...
Cargando más resultados ...
D.O. Jumilla |
Descripción de D.O. Jumilla
Zona de denominación de origen muy extensa para vinos tintos y blancos en la región española de Murcia, en la parte más meridional de Levante, que debe su nombre a la ciudad homónima. Fue clasificada ya en 1966. A finales de la década de 1980 (unos 100 años más tarde que en Francia y el norte de España), la zona fue devastada por la filoxera. Esto obligó a los viticultores a replantar y propició el cultivo de variedades de uva de mejor calidad. El clima es continental, con temperaturas estivales muy calurosas de hasta 40 °Celsius y escasas precipitaciones. Los viñedos ocupan 41.300 hectáreas en suelos arenosos con piedra caliza como roca madre y están situados a una altitud de entre 400 y 800 metros sobre el nivel del mar. Se elaboran principalmente vinos tintos a partir de la variedad predominante Monastrell (85% de la superficie de viñedo), Cencibel (Tempranillo), Garnacha Tinta, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. Los vinos blancos se elaboran con las variedades Airén, Macabeo, Pedro Ximénez y Merseguera. Tradicionalmente, también se elaboran vinos naturalmente dulces a partir de uvas sobremaduradas. En algunos casos, se sigue utilizando la técnica de la doble pasta (extraer parte del mosto de uva en fermentación para producir vinos ricos en extracto ).
Vinos recientes 109
Las variedades más interesantes
Más información en la revista
- "Sin nuestro compromiso, aquí ya no habría viticultura" Dominio de Atauta: Viñedos de pie franco a 1.000 metros de altitud
- La mayor región productora del mundo ¿Lo sabías?
- Palacios Vinos de Finca Colección del año 2023/2024 - España
- Las colecciones y descubrimientos del año Temporada de degustación 2023/2024
- Nuestros consejos sobre vinos para la barbacoa: Del Wachau al Priorat Actualmente probado
- ¡Tiempos paradisíacos! Degustación: vinos espumosos europeos para las fiestas
- Elegante equilibrio entre extremos En el foco: DO Rueda
- Viñedos llave en mano para la finca de vacaciones Entrevista: Henri Fink, enólogo de Mallorca
- "La sostenibilidad forma parte del ADN de nuestra familia" Vicky González-Gordon, de González Byass, sobre el vino y el jerez en el cambio climático
- Montsant Más radiante a cada paso