Macedonia del Norte

La República de Macedonia del Norte en el sureste-Europa con la capital Skopje abarca 25,713 km². Limita al norte con Serbia, al este con Bulgaria, al sur con Grecia, al oeste con Albania y al noroeste con el Kosovo. Se encuentra en parte en el noroeste de la región histórica Macedonia.

El estado fue fundado en 1991 como resultado de la desintegración del antiguo estado comunista Yugoslavia bajo el nombre de Macedonia. Por razones históricas, tanto Macedonia como Grecia (para la región de Macedonia con la península de Chalkidike de tres dedos y la república monástica Atenas) reclamaron este nombre. Después de un largo conflicto, en 2018 se llegó a un acuerdo entre los dos estados. El 12 de febrero de 2019 se produjo el cambio oficial de nombre a Macedonia del Norte (Republika Severna Makedonija).

Viticultura

La viticultura en Macedonia del Norte tiene una larga tradición y una historia de tres mil años. Ya en la Antigüedad Vinos, pero también durante la dominación otomana en los Balcanes y la Prohibición del Alcohol, los vinos de Macedonia eran muy demandados. El clima mediterráneo-continental se caracteriza por inviernos suaves y veranos cálidos.

La ley de la Viticultura, que entró en vigor en 2004, se basa en los estándares de la Unión Europea. La designación para los Vino de Calidad con origen controlado es Vrvno Vino. En la década de 1980, dos tercios de la producción de vino de Yugoslavia se produjeron en Macedonia. Hoy en día, las aproximadamente 40 bodegas están completamente privatizadas. El productor más importante es la bodega Tikves, fundada en 1946 como Cooperativa de Vinicultores. Otras son Bovin-Negotino, Lozar-Veles y Povardarie-Negotine. Se destacan los vinos tintos de las variedades autóctono Kratosija (Tribidrag) y el Vranac, que domina con aproximadamente un tercio de la superficie. Hay tres regiones vitivinícolas:

Povardski (Vardartal)

Aquí se producen el 85% de los vinos. Las áreas vitivinícolas se encuentran centralmente a lo largo del río Vardar. Estas son Gevgelija-Valandovo, Kochani-Vinica, Ovce Pole, Skopje, Strumica-Radoviste, Tikveš, Titov Veles y Veles.

Pcinsko Osogovski

Aquí se encuentran las áreas vitivinícolas en el este: Kocani, Kratovo, Kumanovo y Pijanecki.

Pelagonijsko-Poloski

Aquí se encuentran las áreas vitivinícolas en el oeste: Bitola, Ohrid, Tetovo, Kicevo, Prilep y Prespa.

Variedades de Uva

En 2022, los viñedos abarcaron 24,776 hectáreas de superficie de viñedo y las Cantidades de Producción de Vino fueron de 854,000 hectolitros. Aproximadamente el 80% está plantado con variedades de vino tinto y el 20% con variedades de vino blanco. El perfil de variedades de uva (Kym Anderson Kym):

Mapa: Goruma 
Bandera: de User:SKopp, Dominio Público, Enlace 
Escudo: de MacedonianBoy, Dominio Público, Enlace
Viñedos: De F00700I - Trabajo Propio, CC BY-SA 3.0, Enlace
Fuente 1. párrafo: WIKIPEDIA Macedonia del Norte