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Regiones

Amplia descripción de todas las zonas de cultivo europeas, sus variedades de uva, tradiciones y normas legales con mapas.

Thermenregion

Descripción de Thermenregion

Una de las ocho zonas vitícolas específicas de la provincia austriaca o región vitícola genérica de Baja Austria. Se formó en 1985 mediante la fusión de las zonas vitivinícolas de Gumpoldskirchen y Bad Vöslau, anteriormente independientes. Los baños termales, ya conocidos en la antigüedad, dieron nombre a la zona, pero popularmente se llama "Südbahn" por la línea de ferrocarril construida aquí a mediados del siglo XIX. El viñedo más antiguo de Austria, el Freigut Thallern, cerca de Gumpoldskirchen, fue fundado en 1141 por los cistercienses de la abadía de Heiligenkreuz. El derecho a servir vino es una tradición desde el siglo XIII, cuando se conocía como Leitgeben.

Thermenregion - Gumpoldskirchen mit Weinbergen

En los siglos XIV y XV hubo una gran producción de vino. En los siglos XVI y XVII, la zona se vio gravemente afectada por los asedios turcos. El comandante en jefe turco Kara Mustafá (1630-1683), que cayó enfermo durante el segundo asedio turco a Wien, se recuperó muy rápidamente en Baden en 1683, pero fue ejecutado tras la derrota. La viticultura sufrió graves pérdidas porque los turcos destruyeron muchos viñedos por motivos religiosos. En 1760, el Pinot Noir fue introducido en la zona por la Orden Teutónica y comenzó a extenderse por toda la región hasta el Burgenland. La zona forma parte de la cuenca de Viena y es una de las regiones vinícolas más cálidas de Austria. Hugo von Hofmannsthal (1847-1929), el creador de "Everyman", lo describió como un "inmenso jardín".

Thermenregion - Karte mit Rebflächen

La página web Thermenregion se compone de suelos áridos y pedregosos, pero también de suelos pesados y limosos. El clima se caracteriza por veranos secos y calurosos e inviernos fríos. La zona se extiende desde la periferia sur de Wien a lo largo de una cadena de colinas hasta el sur de la ciudad balneario de Baden. Una hermosa ruta del vino toca todas las comunidades vitivinícolas importantes. Las más importantes son Baden, Bad Vöslau, Brunn am Gebirge, Enzesfeld, Gumpoldskirchen, Guntramsdorf, Hirtenberg, Leobersdorf, Maria Enzersdorf, Mödling, Perchtoldsdorf, Pfaffstätten, Sooß, Tattendorf, Teesdorf, Traiskirchen y Tribuswinkel. Los viñedos más conocidos son Brindlbach, Doctnerin, Eichkogel, Goldeck, Igeln, Kreuzer, Mandelhöhe, Pfarrgarten, Spiegel, Tümpfel y Wiegen. Una especialidad local es la variedad autóctona Zierfandler (Spätrot), que se mezcla con la Rotgipfler para producir la cuvée de vino blanco Spätrot-Rotgipfler. Bajo el nombre de "Zierfandler-Welt" se llevan a cabo diversas actividades de enoturismo.

Lista de variedades de uva

En 2015, los viñedos abarcaban un total de 2.182 hectáreas de vides. No hubo cambios en comparación con 2009, con 2.196 hectáreas. La cuota de las variedades de vino tinto es del 45,3% y la de las variedades de vino blanco del 54,7%. La gama de variedades de uva en Thermenregion difiere del resto de las zonas vitivinícolas. Predominan las dos variedades de vino tinto Zweigelt y Blauer Portugieser, seguidas de la variedad de vino blanco Neuburger.

Variedad de uva - österr
Nombre principal
oficialmente permitido en Austria
Sinónimos
Color Hectárea
2015
%-Ant
2015
Hectárea
2009
Zweigelt Zweigelt azul, Rotburger rojo 286 13,1 277
Portugieser azul - rojo 210 9,6 267
Neuburg - blanco 195 8,9 222
Grüner Veltliner Weißgipfler blanco 179 8,2 165
San Lorenzo - rojo 147 6,7 148
Blanco Borgoña Pinot Blanc, Klevner blanco 124 5,7 140
Rotgipfler - blanco 114 5,2 101
Azul Borgoña Pinot Noir, Pinot Noir, Pinot Noir rojo 110 5,0 110
Welschriesling - blanco 92 4,2 85
Riesling blanco Riesling, Riesling del Rin blanco 87 4,0 92
Chardonnay Morillon - no se utiliza en Baja Austria blanco 74 3,4 61
Zierfandler Rojo tardío blanco 72 3,3 79
Cabernet Sauvignon - rojo 57 2,6 61
Blauburger - rojo 56 2,5 61
Merlot - rojo 55 2,5 44
Müller-Thurgau Rivaner blanco 42 1,9 45
Conjunto mixto blanco - blanco 40 1,8 46
Sauvignon Blanc Muscat Sylvaner blanco 36 1,6 24
Muscat Blanc M. Amarillo, M. Rojo / Muscat Blanc blanco 27 1,2 14
Blaufränkisch - rojo 26 1,2 25
Frühroter Veltliner Malvasía blanco 24 1,1 26,5
Traminer Gewürztraminer, T. rojo, T. amarillo blanco 22 1,0 26
Muscat Ottonel - blanco 20 0,9 20,5
Gris Borgoña Pinot Gris, Ruländer blanco 17 0,8 13
Conjunto común rojo - rojo 17 0,8 2,3
Roesler - rojo 12 0,6 10
Sylvaner Verde Sylvaner blanco 7,8 0,4 6,5
Syrah Shiraz rojo 7,8 0,4 5
Goldburger - blanco 6,1 0,3 7,5
Bouvier - blanco 4,0 0,2 3,6
Roter Veltliner - blanco 3,6 0,2 3
Cabernet Franc - rojo 3,3 0,2 3,8
Scheurebe Plántula 88 blanco 2,6 0,1 1,9
Rathay - rojo 2,0 0,1 2,7
Uva Jubileo - blanco 0,8 - 1,6
Blue Wildbacher - rojo 0,3 - 0,3
Furmint - blanco 0,1 - -
otras variedades blancas - blanco 8,4 0,4 7,2
otras variedades rojas - rojo 1,0 - 0,5
BLANCO SORTEO 1.194 54,7 1.188
RED SORT 988 45,3 1.008
TOTAL 2.182 100 2.196

Sistema DAC

El sistema DAC basado en el origen está en preparación

Productores

Los productores más conocidos de la región vinícola Thermenregion son Alphart Karl, Auer Leopold y Helga, Aumann Leopold, Bayer Heribert, Biegler Othmar, Dopler Günther, Dungel Reinhard, Fischer Christian, Gebeshuber Johannes, Gisperg Johann, Grabner-Schierer, Hartl Heinrich, Hartl Toni, Heggenberger, Johanneshof Reinisch, Krug Gustav, Landauer-Gisperg, Loimer Fred, Nigl Georg, Pferschy-Seper, Piriwe, Pretterebner Rolf, Reinisch Alfred, Schaflerhof, Schellmann, Schlumberger, Schneider Georg, Schwertführer 47er, Schup Gregor, Schwertführer Johann, Stadlmann Johann, Stift Klosterneuburg, Stiftsweingut Heiligenkreuz - Freigut Thallern, Straitz & Straitz, Zierer Harald. Una conocida asociación de viticultores es Burgundermacher.

Imágenes: © ÖWM

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