P.D.O. Patra (O.P.A.P.) / Πάτρα

Denominación de origen de la costa norte de la península griega del Peloponeso. Debe su nombre a la ciudad portuaria del mismo nombre (en griego: Patra) y capital de la región de Grecia occidental situada en el golfo de Patras, en el mar Jónico. En el siglo XIX, las grosellas (sultanas) se exportaban a Gran Bretaña y Francia a través de Patras. Mientras compraba pasas de Corinto, el alemán Gustav Clauss (1825-1908) llegó a la zona y fundó Achaia Clauss en 1872, una de las mayores y aún existentes empresas de comercio de vino de Grecia.

Viñedos y variedades de uva

Los viñedos abarcan unas 4.000 hectáreas de viñedos en el distrito de Achaia, lo que convierte a Patras en la mayor zona griega de COP. La mayor parte forma una unidad continua, pero también hay muchas pequeñas islas de viñedos. Aquí se cultivan principalmente las variedades de uva autóctonas Mavrodaphne, Roditis, Sideritis y Korinthiaki, así como Moschato Aspro (Moscatel Blanco). En total hay cuatro denominaciones POP. Patras abarca toda la zona, las otras tres denominaciones son zonas o enclaves más delimitados.

Vinos y productores

El vino blanco Patras se produce a partir de una única variedad de Roditis y seco, semiseco y dulce. Los vinos blancos dulces Moscatel de Patras y Moscatel de Río Patras (Río es un municipio) se elaboran a partir de una única variedad de Moschato Aspro y se producen como Vin doux naturel (fortificado) o Vin naturellement doux.

El vino tinto dulce Mavrodaphne de Patras se elabora a partir de Mavrodaphne y Korinthiaki al estilo del vino de Oporto. Debe madurar durante al menos un año en barricas de madera. Tras dos años en barrica y uno en botella, puede denominarse Reserva, y tras siete años (al menos tres en barrica y tres en botella) Gran Reserva. Entre los productores más conocidos figuran Achaia Clauss, Antonopoulos, Katogi Averoff, Kourtakis, Parparoussis y Tetramythos.

Mapa de Grecia: Por Pitichinaccio - obra propia, CC BY 3.0, Link
editado por Norbert F. J. Tischelmayer 2/2018