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Bonnezeaux AOC

Descripción de Bonnezeaux AOC

La denominación es un enclave dentro de la zona de Coteaux du Layon en la región vinícola del Loira. Comprende 130 hectáreas de viñedos sobre suelos de pizarra en las tres laderas empinadas orientadas al sur Beauregard, Fesles y La Montagne en el municipio de Bellevigne-en-Layon, en la orilla derecha del Layon, afluente del Loira. Este vino dulce de larga duración se elabora a partir de uvas 100% puras de la variedad Chenin Blanc (aquí Pineau de la Loire), que están noblemente podridas (no es obligatorio) o al menos sobremaduradas. El rendimiento está limitado a un máximo de 25 hl/ha, el contenido de alcohol debe ser de al menos 12% vol, el contenido de azúcar residual de al menos 34 g/l.

Los productores más conocidos de la zona son el Château de Fesles, el Château la Fresnaye, el Château la Varière, el Domaine de la Croix des Loges, el Domaine Godineau, el Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant, el Domaine des Petits Quarts, el Domaine du Petit Val, el Domaine de Terrebrune y La Ferme de la Sansonnière. Un segundo enclave dentro de la zona de Coteaux du Layon con un vino muy similar es la AOC Quarts de Chaume.

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