Moulis-en-Médoc AOC

Uno de los seis municipios (junto con Listrac-Médoc, Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe y Saint-Julien) de la región francesa de Médoc (Haut-Médoc) que son denominaciones de origen por derecho propio y pueden llevar el nombre del municipio en la etiqueta de la botella. El nombre (también Moulis-en-Médoc) procede de los numerosos molinos de viento y de agua que funcionaban aquí. Los viñedos abarcan unas 600 hectáreas de vides.

La zona forma una franja de doce kilómetros de largo y hasta dos kilómetros de ancho que discurre de suroeste a noreste entre Margaux y Saint-Julien. El suelo predominante es de grava depositada sobre una capa de arcilla arenosa. La zona está algo más alejada de la Gironda, por lo que corre el riesgo de sufrir heladas debido a la menor compensación térmica provocada por el río.

Aquí no hay ninguno de los 61 châteaux que se incluyeron en la lista de Grand Cru en la famosa clasificación bordelesa de 1855. Alrededor de 30 fincas vinícolas están clasificadas como Cru Bourgeois y una docena como Cru Artisan. Los vinos tintos de la típica mezcla bord elesa (rive gauche) de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot son menos tánicos y están listos para beber más rápidamente. Las fincas vinícolas más conocidas son Château Chasse-Spleen, Château Dutruch-Grand-Poujeaux, Château Gressier Grand-Poujeaux, Château Maucaillou, Château Moulin-à-Vent y Château Poujeaux.

Castillo Chasse-Spleen: © Benjamin Zingg
Mapa: Por Domenico-de-ga de Wikipedia, CC BY-SA 3.0, Link
Modificaciones del original por Norbert F. J. Tischelmayer 2017