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Molise DOC |
Descripción de Molise DOC
Zona DOC (también Molise) para vinos tintos, rosados y blancos en la región italiana de Molise. La zona incluye un total de 82 municipios de las provincias de Campobasso e Isernia. Los vinos monovarietales deben contener al menos un 85% de la variedad de uva respectiva. Se trata de los vinos blancos Chardonnay, Falanghina, Fiano, Greco Bianco, Malvasia (?), Moscato Bianco = Muscat Blanc, Pinot Bianco = Pinot Blanc, Pinot Grigio = Pinot Gris, Sauvignon = Sauvignon Blanc y Trebbiano = Trebbiano d'Abruzzo, así como los vinos tintos Aglianico (también como Riserva), Cabernet Sauvignon, Merlot (también como Novello y Frizzante), Pinot Nero = Pinot Noir y Sangiovese
ElRosso (también como Riserva) y el Rosato deben contener un 85% de Montepulciano. El Bianco Spumante di Qualità, el Rosso Spumante di Qualità y el Rosato Spumante di Qualità producidos por fermentación en botella se mezclan con Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Moscato, Falanghina, Fiano, Malvasia y Montepulciano (máx. 50%), así como con otras variedades permitidas (máx. 50%). De todos los vinos blancos también se ofrece un Spumante di Qualità varietal. Un varietal Passito se produce a partir de Falanghina y Moscato Bianco
ElRosso (también como Riserva) y el Rosato deben contener un 85% de Montepulciano. El Bianco Spumante di Qualità, el Rosso Spumante di Qualità y el Rosato Spumante di Qualità producidos por fermentación en botella se mezclan con Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Moscato, Falanghina, Fiano, Malvasia y Montepulciano (máx. 50%), así como con otras variedades permitidas (máx. 50%). De todos los vinos blancos también se ofrece un Spumante di Qualità varietal. Un varietal Passito se produce a partir de Falanghina y Moscato Bianco
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