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Colli Perugini DOC |
Descripción de Colli Perugini DOC
Zona DOC para vinos tintos, rosados y blancos en la región italiana de Umbría. La zona incluye los municipios de Deruta, Fratta Todina, Marsciano, Monte Castello di Vibio, Perugia y Piegaro en la provincia de Perugia, y el municipio de San Venanzo en la provincia de Terni. En el caso de las uvas procedentes de viñedos clasificados, es posible la indicación de Vigna seguida del nombre del viñedo
ElRosso (también conocido como Novello) y el Rosato se elaboran con Sangiovese (máx. 50%) y otras variedades autorizadas (máx. 50%). Los tipos de vino Bianco y Vin Santo se elaboran a partir de Trebbiano Toscano (máx. 50%) y otras variedades autorizadas (máx. 50%, de las cuales máx. 10% de variedades de Malvasía)
Los vinos monovarietales deben contener al menos un 85% de la variedad respectiva. Se trata de los tres vinos tintos Cabernet Sauvignon, Merlot y Sangiovese, así como de los cuatro vinos blancos Chardonnay, Grechetto (Grechetto di Orvieto), Pinot Grigio (Pinot Gris) y Trebbiano (Trebbiano Toscano). El Spumante se produce en cualquier mezcla de Chardonnay, Grechetto, Pinot Bianco, Pinot Grigio y Pinot Nero (máx. 80%), así como de otras variedades autorizadas (máx. 20%)
ElRosso (también conocido como Novello) y el Rosato se elaboran con Sangiovese (máx. 50%) y otras variedades autorizadas (máx. 50%). Los tipos de vino Bianco y Vin Santo se elaboran a partir de Trebbiano Toscano (máx. 50%) y otras variedades autorizadas (máx. 50%, de las cuales máx. 10% de variedades de Malvasía)
Los vinos monovarietales deben contener al menos un 85% de la variedad respectiva. Se trata de los tres vinos tintos Cabernet Sauvignon, Merlot y Sangiovese, así como de los cuatro vinos blancos Chardonnay, Grechetto (Grechetto di Orvieto), Pinot Grigio (Pinot Gris) y Trebbiano (Trebbiano Toscano). El Spumante se produce en cualquier mezcla de Chardonnay, Grechetto, Pinot Bianco, Pinot Grigio y Pinot Nero (máx. 80%), así como de otras variedades autorizadas (máx. 20%)
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