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Gravina DOC |
Descripción de Gravina DOC
Zona DOC para vinos blancos, tintos y rosados en la región italiana de Apulia. La zona incluye los municipios de Gravina en la provincia de Apulia, así como Poggiorsini y partes de Altamura y Spinazzola en la provincia de Bari. El Bianco (también llamado Spumante) se mezcla con Greco di Tufo = Greco (al 50%), Malvasia Bianca Lunga (al 20%), así como Fiano, Verdeca, Bianco d'Alessano y Chardonnay (máx. 30%). El Passito se elabora con Malvasia Bianca Lunga. El Rosso y el Rosato se mezclan con Montepulciano (40%), Primitivo = Tribidrag (20%), así como Aglianico, Uva di Troia = Nero di Troia, Merlot y Cabernet Sauvignon (máx. 30%)
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