Blayais (Blaye) AOC

La denominación que lleva el nombre de la ciudad de Blaye (también conocida como Blayais), en la región de Burdeos, está situada en la orilla derecha del estuario de la Gironda, frente al Médoc. La viticultura se remonta a la época romana. La zona también es famosa por las cuevas de Par-Non-Pair, con sus pinturas rupestres prehistóricas, consideradas tan importantes como las de Lascaux (en el suroeste de Francia). Los viñedos cubren unas 6.500 hectáreas de viñas en suelos principalmente arcillo-calcáreos y arcillo-gravosos con arenisca ferruginosa en el subsuelo.

Côtes de Burdeos

En 2009, la denominación paraguas Côtes de Burdeos de Burdeos. Los vinos tintos se producen ahora bajo la AOC Blaye - Côtes de Bordeaux a partir de las variedades Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc y Malbec (Cot), así como pequeñas cantidades de las autóctonas Béquignol Noir y Prolongeau (Bouchalès).

La denominación Premières Côtes de Blaye se aplicó a los vinos tintos con mayor graduación alcohólica hasta la añada 2008, pero se abandonó en 2009 en favor de Blaye - Côtes de Bordeaux.

Vinos blancos

Las variedades más importantes son Sémillon, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Colombard y Ugni Blanc (Trebbiano Toscano). La AOC Blaye (también Blayais) se aplicaba a vinos tintos y blancos más sencillos hasta la cosecha de 2008. Ahora sólo se aplica a los vinos blancos. La AOC Côtes de Blaye se aplica a vinos blancos de mejor calidad (en comparación con los sencillos de Blaye).

Entre los productores más conocidos de esta denominación se encuentran Château Barbé, Château les Bertrands, Château Bourdieu, Château la Carelle, Château de Castets, Château Charron, Château Crusquet-de-Lagarcie, Château l'Escadre, Château du Grand-Pierre, Château Haut Bertinerie, Château Lacaussade St-Martin, Château Maine-Gazin, Château Marinier, Château Menaudat, Château les Moines, Château Peyredoulle, Château Peyreyre y Château Segonzac.

Mapa: Por Domenico-de-ga de Wikipedia, CC BY-SA 3.0, Link
Modificaciones del original por Norbert F. J. Tischelmayer 2017